Alimentation et hydratation

La Contamination des Poissons au plus bas depuis des Décennies

La Contamination des Poissons au plus bas depuis des Décennies

On entend souvent que l’océan est de plus en plus pollué et que les poissons font les frais de cette contamination avec des taux de polluants toujours plus importants. La réalité serait toute autre : il semblerait que la contamination des poissons soit au plus bas depuis des décennies si […]

 
 

Surf Pro : la Guerre des Boissons Énergisantes a commencé

Surf Pro : la Guerre des Boissons Énergisantes a commencé

Vous savez déjà ce que Surf Prevention pense de ces boissons hyper sucrées et caféinées que sont les boissons énergisantes dont la surconsommation peut entraîner de sérieux problèmes pour la santé. Il est très surprenant de constater que le Quiksilver Pro France qui débute cette semaine soit sponsorisé par une boisson […]

 
 

Les Pouvoirs Extraordinaires du Corps Humain à Biarritz

Les Pouvoirs Extraordinaires du Corps Humain à Biarritz

Samedi 25 Janvier 2014, j’ai eu le plaisir d’accueillir à Biarritz le Docteur Michel Cymès que je considère comme le grand monsieur de l’information santé en France. Il avait fait le déplacement sur la Côte Basque en compagnie de la sculpturale Adriana Karembeu pour le tournage du 4ème épisode de l’émission […]

 
 

Longévité: Surf et Natation pour Vieillir en bonne Santé

Longévité: Surf et Natation pour Vieillir en bonne Santé

Il n’y a pas de secret: pour « vieillir jeune » et en bonne santé, il faut avant tout avoir une bonne hygiène de vie. C’est ce que sont venus nous expliquer à cette table ronde de la Conférence Mer & Santé trois seniors au top de leur forme: le surfeur Joël […]

 
 

Qui consomme des Produits Bio ?

Qui consomme des Produits Bio ?

Non, il n’y a pas que les gens aisés, les bobos ou Kelly Slater qui mangent bio. Manger bio est souvent un acte citoyen en faveur de l’environnement et de sa santé, de la part de personnes qui n’ont pas forcément plus de moyens, mais qui sont plus cultivées et actives […]

 
 

Un Camion pour approvisionner les Surfeurs le Matin

Un Camion pour approvisionner les Surfeurs le Matin

La meilleure session de surf est souvent celle qui se fait très tôt le matin. L’avantage est qu’il y a moins de monde, mais tout est encore fermé quand on se lève à 6 heures du matin pour profiter des toutes premières vagues de la journée. A cette heure-ci, point […]

 
 

Kelly Slater visite une Ferme Bio en Australie

Kelly Slater visite une Ferme Bio en Australie

Trop souvent, nous consommons des produits alimentaires transformés sans savoir ce qu’ils contiennent. Apprendre à lire les étiquettes est un premier pas; savoir d’où les ingrédients proviennent et voir comment ils sont cultivés permet de vraiment comprendre ce qu’il y a dans son assiette, et de devenir un consommateur éclairé. […]

 
 

Réhydratation et Eau de Mer buvable en Été

Réhydratation et Eau de Mer buvable en Été

Nous avons vu l’intérêt de boire de l’eau de mer en hiver. Il est également très intéressant de boire de petites doses d’eau de mer stérilisée pour compenser les pertes liées à la transpiration, surtout quand il fait chaud en été. La transpiration est un mécanisme de régulation de notre […]

 
 

La Carence en Iode: une Réalité des Pays Développés

La Carence en Iode: une Réalité des Pays Développés

Dominique Hoareau, médecin consultant formateur, spécialisé dans les actions de prévention, présentera le 4 octobre 2013 à l’occasion de la conférence Mer & Santé (Espace Bellevue, Biarritz), le thème de « la carence en iode » et des moyens de la prévenir grâce aux produits de la mer. Selon les dernières […]

 
 

Consommation de Poisson : les Recommandations de l’ANSES

Consommation de Poisson : les Recommandations de l’ANSES

Le poisson et les produits de la pêche sont très intéressants sur le plan nutritionnel. Mais du fait de leur contact permanent avec l’environnement, les produits de la mer sont susceptibles d’être contaminés par des substances chimiques ou par des micro-organismes.  Alors qu’on recommandait encore il n’y a pas si longtemps de […]

 
 

Banalisation des Boissons Énergisantes chez les Jeunes

Banalisation des Boissons Énergisantes chez les Jeunes

Les energy drinks ou « boissons énergisantes » sont partout. Impossible d’ouvrir un magazine, d’aller sur un site Internet, ou de regarder une vidéo de surf sans tomber dessus. Avec un marketing viral savamment orchestré, ces marques ont réussi à se construire une image positive dans l’esprit du grand public, et des […]

 
 

Jeûne occasionnel et Yoga pour Kelly Slater

Jeûne occasionnel et Yoga pour Kelly Slater

Dans une interview donnée en avril 2013 au champion du monde 1999 Mark Occhilupo, Kelly Slater aborde des thèmes intéressants sur l’évolution du circuit ASP, ses futures piscines à vagues et sur le sujet qui nous intéresse le plus sur Surf Prevention: sa santé. Kelly veut continuer à surfer et […]

 
 

Eau en Bouteille : pas de polluant retrouvé dans 8 bouteilles sur 10

Eau en Bouteille : pas de polluant retrouvé dans 8 bouteilles sur 10

Une nouvelle étude réalisée par 60 Millions de Consommateurs (avril 2013) en partenariat avec la Fondation France Libertés confirme que l’eau que nous buvons peut être contaminée par différents résidus de pesticides et de médicaments. Si les prélèvements d’eau du robinet effectués sont inquiétants, les résultats concernant les eaux en bouteille […]

 
 

Boire de l’Eau de Mer en Hiver

Boire de l’Eau de Mer en Hiver

L’hiver est une période où on va moins souvent profiter de la mer, que ce soit pour s’y baigner ou pour surfer. Les impératifs professionnels, les journées plus courtes, le froid et les conditions de mer moins favorables font qu’on a moins d’opportunités pour se mettre à l’eau en période […]

 
 

Préserver son équilibre acido-basique avec l’eau de mer

Préserver son équilibre acido-basique avec l’eau de mer

Tout comme le milieu marin, notre milieu intérieur doit maintenir un niveau d’acidité (ou plus exactement d’alcalinité) constant pour rester en bonne santé. Notre organisme doit garder son pH stable pour maintenir l’homéostasie indispensable à la vie. Mais notre organisme a une tendance naturelle à s’acidifier. Cette tendance peut être accentuée […]

 
 

Régime Méditerranéen: une étude confirme ses bienfaits cardio-vasculaires

Régime Méditerranéen: une étude confirme ses bienfaits cardio-vasculaires

L’alimentation est la base de la santé et explique en grande partie la longévité de certaines populations. Une nouvelle étude espagnole publiée dans le NEJM (New England Journal of Medicine) le 25 février 2013 confirme que le régime méditerranéen serait le gold standard en termes de prévention cardio-vasculaire. Le régime […]

 
 

Boissons Light: elles augmenteraient le risque de Diabète

Boissons Light: elles augmenteraient le risque de Diabète

Françoise Clavel-Chapelon, directrice de recherche à l’Inserm, et l’épidémiologiste Guy Fagherazzi se sont intéressés à la relation entre consommation de boissons sucrées (light ou « non light ») et le risque de survenue du diabète de type 2. L’analyse menée auprès de 66188 femmes de la cohorte E3N* confirme une relation entre la […]

 
 

Alana Blanchard: ses 5 conseils santé pour 2013

Alana Blanchard: ses 5 conseils santé pour 2013

Suite à l’article « Trop de surfeuses en string ? », des internautes se sont inquiétés de ne plus revoir Alana Blanchard sur le blog. Surf Prevention tient à les rassurer tout de suite: nous continuerons à suivre de près les aventures d’Alana, avec peut-être un peu moins de photos en maillot, mais […]

 
 

Nutrition : mangez comme les champions de surf avec le Livre « Surf Food »

Nutrition : mangez comme les champions de surf avec le Livre « Surf Food »

Parmi les livre de surf à avoir impérativement dans sa bibliothèque, voici « Surf Food / The Ultimate Surfers Cookbook » écrit par la surfeuse australienne Nava Young. Le concept : donner un aperçu de ce que mangent les meilleurs surfeurs et surfeuses du monde, en proposant pour chacun d’entre eux l’un […]

 
 

Interview de Joël de Rosnay: comment peut-on influer sur notre santé ?

Interview de Joël de Rosnay: comment peut-on influer sur notre santé ?

Dans la série d’entretiens que j’ai réalisés avec Joël de Rosnay à l’occasion de la sortie de son livre Surfer la Vie, j’ai voulu l’interroger sur la capacité que nous avons d’agir sur notre état de santé. On l’a dit et répété sur Surf Prevention: nous pouvons prendre le contrôle […]

 
 

Alimentation et produits naturels peuvent-ils aider à la protection solaire ?

Alimentation et produits naturels peuvent-ils aider à la protection solaire ?

Dans cette vidéo éditée par Korduroy.tv, le surfeur Zachary Keenan parle prévention solaire par l’alimentation et les produits naturels. Ce surfeur californien à peau claire (phototype 2) passe des heures au soleil à longueur d’année entre les Mentawai en Indonésie et Hawaii. Il prétend attraper peu de coups de soleil […]

 
 

« Energy Drinks » : boissons à risques pour la santé ?

« Energy Drinks » : boissons à risques pour la santé ?

Quand on parle surf ou sports extrêmes, il n’est plus possible d’échapper à la publicité omniprésente pour les boissons « énergisantes » type Red Bull ou autres « Energy Drinks » (Monster, Rockstar, Burn, etc.). Ce marketing est fructueux puisque plus de 4 milliards de cannettes de Red Bull se sont écoulées l’année dernière. Les […]

 
 

Cuisine & Surf : les bons petits plats de Kelly Slater

Cuisine & Surf : les bons petits plats de Kelly Slater

Suite de notre article précédent sur l’alimentation du 11 fois champion du monde de surf Kelly Slater : après un petit déjeuner pour le moins léger avant la session matinale, Kelly Slater se rattrape au cours des repas suivants. Pour rester au top de sa forme à 40 ans, Kelly […]

 
 

Livre : Naturopathie par la Mer – les bienfaits de l’Océan pour la Santé

Livre : Naturopathie par la Mer – les bienfaits de l’Océan pour la Santé

Le thème de mon prochain livre sera : Naturopathie par la Mer. Je ne peux pas encore vous dire quand une version papier sera publiée : tout dépendra du temps que je mettrai pour mener à bien ce nouveau projet éditorial. Il s’agira de mon troisième livre après Surfers’ Survival […]

 
 

Nutrition : le petit déjeuner de Kelly Slater avant de surfer

Nutrition : le petit déjeuner de Kelly Slater avant de surfer

Kelly Slater surfe aussi bien à 40 ans qu’à 20 ans. Quel est son secret ? Pas question de dopage pour King Kelly mais il adopte une hygiène de vie rigoureuse. Kelly Slater cherche en permanence à mieux comprendre comment fonctionne son corps pour en tirer le maximum sur les […]

 
 

Gastrologging : un film sur le Surf et la Gastronomie au Pays Basque

Gastrologging : un film sur le Surf et la Gastronomie au Pays Basque

Surf Prevention publiera différents articles liés à l’alimentation cette année. Le film Gastrologging dont la sortie est prévue au printemps s’intéresse justement aux plaisirs du surf intimement liés à ceux de la gastronomie. L’expérience du surf ne s’arrête pas à la fin de la session mais se poursuit généralement autour […]

 
 

Comment creuser un puits pour boire de l’eau sur une île déserte ?

Comment creuser un puits pour boire de l’eau sur une île déserte ?

Six litres d’eau, par jour et par personne. C’est la quantité conseillée dans les guides de survie. Elle comprend l’eau de boisson, de cuisson des aliments et d’hygiène. Arrivés en mai sur leur île, Ronan, Ewen et Aurel Jacob s’attendaient à trouver la saison sèche. Ils ont ainsi quitté la […]

 
 

Conseils de survie : se nourrir sur une île déserte [Des Iles Usions]

Conseils de survie : se nourrir sur une île déserte [Des Iles Usions]

Manger. C’est l’une des plus importantes fonctions que l’homme doit satisfaire dans sa vie. Avant de partir, Ewen, Aurélien et Ronan en ont bien conscience. « Nous mangeons tous les jours plus qu’à notre faim. Il nous suffit d’aller échanger de l’argent au supermarché contre de la nourriture. C’est très […]

 
 

Hydratation : Kelly Slater carbure à l’eau de noix de coco !

Hydratation : Kelly Slater carbure à l’eau de noix de coco !

Kelly Slater est un grand champion de surf. Être un professionnel comme Kelly Slater implique également de bien choisir ses sponsors. En plus d’un sponsor pour les planches, d’un sponsor pour les combinaisons et les fringues, d’un sponsor pour les dérives…les surfeurs pro ont de plus en plus souvent une […]

 
 

Les secrets de beauté de la surfeuse Alana Blanchard

Les secrets de beauté de la surfeuse Alana Blanchard

Alana Blanchard fait non seulement des vagues grâce à son physique de rêve, que jalouse bon nombre de femmes et désire la majorité des hommes, mais également grâce à son incroyable aisance dans l’eau. C’est donc non sans raison que l’ Hawaïenne fait partie des meilleures surfeuses mondiales. Quart de […]

 
 

Sally Fitzgibbons : un esprit sain dans un corps sain

Sally Fitzgibbons : un esprit sain dans un corps sain

La jeune Australienne Sally Fitzgibbons fait partie de l’élite du surf féminin depuis maintenant deux ans. A seulement 21 ans, c’est au travers d’un surf engagé qu’elle crée l’exploit à chacune des grandes compétitions. Lors du Billabong Rio Pro, au Brésil en Mai dernier, elle s’est notamment inclinée en finale […]

 
 

Des algues au menu du régime anticancer du Pr David Khayat

Des algues au menu du régime anticancer du Pr David Khayat

Dans son ouvrage intitulé « Les recettes gourmandes du Vrai Régime anticancer », le Professeur David Khayat, chef de service en cancérologie à la Pitié-Salpêtrière, s’est associé à la restauratrice Caroline Rostang pour nous proposer 102 recettes gourmandes « anticancer ». Parmi les meilleurs produits pour la santé sélectionnés, les algues y figurent en […]

 
 

Kelly Slater : son avis sur l’alimentation et le système de santé

Kelly Slater : son avis sur l’alimentation et le système de santé

Kelly Slater révèle au compte-gouttes ses secrets sur sa préparation physique et sur sa nutrition qui lui permettent d’être au top de sa forme à presque 39 ans, comme il l’a encore montré de manière éclatante lors du Rip Curl Pro Portugal. Sur le système de santé en général et sur […]

 
 

Malbouffe: l’enseigne Mc Donald’s attaquée par des médecins américains

Malbouffe: l’enseigne Mc Donald’s attaquée par des médecins américains

Pour faire passer un message de prévention, celui-ci doit idéalement être simple. Mais quand on fait trop simple, ce qui est dit devient parfois faux. Un message choc oblige souvent à utiliser des raccourcis erronés. On en a eu l’exemple avec des campagnes de prévention solaire trop radicales qui ont poussé les gens […]

 
 

Anticancer : Prévenir et Lutter grâce à nos Défenses Naturelles

Anticancer : Prévenir et Lutter grâce à nos Défenses Naturelles

Dans ce livre, David Servan-Schreiber expose une nouvelle vision de la biologie du cancer. Et il affirme que pour lutter contre celle maladie, il faut aussi faire appel à nos défenses naturelles. La médecine occidentale moderne dépiste et soigne le cancer, mais elle ne tire pas parti des découvertes récentes […]