Archive for: cuisine
Cuisine & Surf : les bons petits plats de Kelly Slater
Suite de notre article précédent sur l’alimentation du 11 fois champion du monde de surf Kelly Slater : après un petit déjeuner pour le moins léger avant la session matinale, Kelly Slater se rattrape au cours des repas suivants. Pour rester au top de sa forme à 40 ans, Kelly […]
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Mr Goodfish: pour choisir le meilleur poisson d’avril !
Pour pouvoir continuer à profiter de la diversité de l’offre en poisson, il faut apprendre à consommer responsable. Pour préserver la ressource halieutique et diminuer l’impact environnemental de son exploitation, il convient de consommer local et de saison, en évitant les espèces menacées par la surpêche. Ces conseils de bonne pratique […]
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Bientôt du vin dans les restaurants universitaires ???
Dans un rapport remis aujourd’hui à Valérie Pécresse, les gastronomes Jean-Pierre Coffe et Jean-Robert Pitte ont fait des propositions à la Ministre de l’Education pour améliorer la restauration universitaire des étudiants (il y a du pain sur la planche !). Au milieu d’excellentes initiatives pour améliorer la qualité de la cuisine, éduquer le […]
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Michel Larronde : éleveur de champion de surf !
Michel Larronde est un surfeur de tow-in de la première heure. Vous pouvez également lire l’interview complète de Michel Larronde. Michel continue à surfer la vague de Jaws quand elle casse et il y a même accompagné cette année son fils de 15 ans Tyler Larronde. Tyler peut compter sur l’expérience de papa dans […]
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L’Homme en Gris : [Affaire Classée] : Altercation entre un Surfeur Pro et un amateur en SUP à Biarritz Personne fera rien mon gars, le français est une merde qui a du courage que lorsqu’il est a 5 sur…
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L’Homme en Gris : [Affaire Classée] : Altercation entre un Surfeur Pro et un amateur en SUP à Biarritz Le spot est censé appartenir au locaux de Biarritz mais comme ce sont des petites chienne ils ont p…
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L’Homme en Gris : [Affaire Classée] : Altercation entre un Surfeur Pro et un amateur en SUP à Biarritz Bien fait! Les basques les Landais font toujours les beau à l’eau qu’avec les Français. Mais q…
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Marco Pereira : Luke Shepardson : un sauveteur en service remporte le Eddie Aikau ! Merci pour cet article fantastique sur le championnat de surf Eddy Aikau. Ce qui rend Eddy Aikau si …
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Guy Pierard : Eau en Bouteille : pas de polluant retrouvé dans 8 bouteilles sur 10 Nous sommes trop de monde sur cette terre donc il faut nous faire crever avec n,.importe quelle marq…
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Eric Brehier : Etude de l’impact des Bains de Mer réguliers sur la Santé Bonjour,j'ai 67 ans ,ici au club nautique de Nice je me baigne dans la mer toute l'année sauf Juill…